چای هلو چیست؟ آشنایی با خواص چای هلو

چای هلو با طعم شیرین و عطری که دارد، نوشیدن چای را لذت‌بخش می‌کند. هلو یکی از میوه‌های مفید تابستانی است که طعم و عطر شگفت‌انگیزی دارد. استفاده از هلو برای دم‌آوری چای سیاه و چای سبز باعث ایجاد عطری متفاوت خواهد شد. خواص چای هلو زیاد است. در این مقاله به طرز تهیه چای سرد هلو زنجبیل می‌پردازیم و خواص متعدد آن را بررسی می‌کنیم.

چای هلو چیست؟

هلو میوه‌ای تابستانه است که دارای انواع گونه‌های مختلف است. به همین دلیل شاهد انواع طعم و مزه در هلو هستیم. میوه هلو آبدارو شیرین بوده و از آن در تهیه انواع آبمیوه، نکتار، مربا و دمنوش استفاده می‌کنند. از سویی دیگر برای هلو در طب سنتی خواص متعددی ذکر شده است. به همین دلیل مصرفش برای شادابی، به‌دست آوردن انرژی و بهبود سلامت پوست توصیه می‌شود.

برای تهیه چای هلو از میوۀ آن استفاده می‌شود. البته دمنوش‌های متنوعی نیز با برگ درخت هلو تهیه می‌شود. به‌طور معمول میوۀ تازه هلو را به چای سیاه یا چای سبز اضافه می‌کنند. البته در بسیاری از مواقع برای تهیه چای هلو از برگه‌های خشک شده هلو نیز استفاده می‌شود. وجود مواد مغذی و انواع ویتامین‌ها مانند A، B، C، E و K در کنار پتاسیم، فسفر، منگنز و منیزیم در هلو باعث شده تا خواص بسیاری برای سلامتی داشته باشد.

از دمنوش و خواص آن چه می دانید؟

طرز تهیه چای سرد هلو زنجبیل

چای از نوشیدنی‌های پرطرفداری است که در همۀ فصول سرد سال مورد استقبال قرار می‌گیرد. البته در فصول گرم سال (بهار و تابستان) امکان تهیه چای سرد یا یخی (ICE Tea) وجود دارد. آیس‌تی نوشیدنی متناسب با فصل گرم است که خواص چای را دارد ولی موجب گرمای بدن نمی‌شود.

برای تهیه چای سرد هلو زنجبیل مواد زیر را تهیه کنید:

• چای کیسه‌ای
• شکر یا عسل طبیعی
• لیموترش تازه
• هلو
• زنجبیل تازه یا پودر شده
• یخ

ابتدا به مقدار کافی آب در داخل کتری بریزید. بعد از جوش آمدن آب، چای کیسه‌ای را به همراه زنجبیل تازه را در قوری قرار داده و بر روی آن آب جوش بریزید تا رنگ مناسبی به دست آورید. چای زنجبیل را به مدت 10 دقیقه دم کنید و بعد به چای شکر یا عسل اضافه کنید. چای را از صافی عبور داده و در یخچال قرار دهید تا به‌طور کامل سرد شود.

در مرحله بعدی، هلوها را به خوبی بشویید و هسته آن را جداکرده و پوست میوه را بگیرید. هلوی خرد شده را در داخل مخلوط‌کن بریزید. سپس هلوی میکس‌شده را به چای سردی که با عسل از قبل تهیه کرده‌اید، اضافه کنید و آن را در لیوان بریزید. از قطعات یخ برای خنک‌سازی بیشتر چای هلو زنجبیل سرد استفاده کنید. در نهایت یک نی یا قاشق در داخل لیوان قرار دهید.

بهترین دمنوش های آرامش بخش کدامند؟

طرز تهیه چای با برگه‌های خشک شده میوه هلو

هلو میوه‌ای است که تنها در مدت محدودی در بازار موجود است. اما امکان تهیۀ برگه هلو را در خانه دارید. تنها کافی است هلوها را برش زده، پوست بگیرید و در دستگاه خشک‌کن میوه قرار دهید.

در زمان تهیه چای هلو، برگه خشک میوه هلو را به همراه چای سیاه در قوری حاوی آب جوش بریزید و به مدت 10 تا 15 دقیقه اجازه دهید تا دم بکشد. از برش‌های نارنج یا پرتقال برای طعم‌دار کردن چای هلو استفاده کنید.

آشنایی با خواص چای هلو

هلو میوه‌ای زود هضم است و قند یا مواد نشاسته‌ای موجود در آن به‌سادگی در بدن جذب می‌شود. از آنجایی که هلو حاوی آنتی‌اکسیدان است به‌سادگی به بهبود سلامت عمومی بدن کمک می‌کند.

ویتامین‌های مختلفی که در هلو وجود دارند موجب تقویت ایمنی بدن می‌شوند. آنتوسیانین و ترکیبات فنلی در هلو خواص متعددی را برای آن ایجاد می‌کند:

1. بهبود سلامت پوست: چای هلو بیشترین تاثیر را بر روی پوست می‌گذارد، زیرا آنتی‌اکسیدان‌های موجود در آن از پیری سلول‌های پوستی جلوگیری می‌کنند. همچنین ویتامین C موجود در هلو باعث رشد کلاژن‌های پوستی می‌شود؛
2. بهبود ایمنی بدن: چای هلو سرشار از ویتامین C است. این ویتامین نقش مهمی در تقویت گلبول‌های سفید بدن دارد که مانع بروز بیماری می‌شوند؛
3. تقویت قلب: پتاسیم موجود در هلو موجب می‌شود تا فشار خون کاهش پیدا کرده و مشکلات قلبی-عروقی به شکل چشمگیری کاهش یابد؛
4. سلامت استخوان‌ها و دندان: کلسیم موجو در چای هلو به تقویت استخوان‌ها و سلامت دندان‌ها کمک می‌کند. مصرف هلو در آیس‌تی موجب می‌شود تا احتمال بروز پوکی استخوان کم شود؛
5. کاهش وزن با چای هلو: هلو از میوه‌های مفیدی است که به متابولیسم بدن کمک می‌کند تا چربی بیشتری بسوزانیم. در نتیجه با مصرف این نوشیدنی وزن بیشتری را از دست خواهیم داد.

انواع چای سیلان و تفاوت های آن

سخن پایانی

چای هلو نوشیدنی عالی با طعمی بی‌نظیر است. خواص چای هلو بسیار زیاد بوده و بر روی سلامت عمومی بدن اثر مثبتی می‌گذارد. طرز تهیه چای سرد هلو زنجبیل ساده است، به‌طوری که در فصول گرم سال، می‌توانید آن را به‌عنوان یک نوشیدنی مفید و لاکچری در منزل آماده کنید.

اگر به دنبال خرید چای خوش عطر و طعم هستید کلیک کنید.