چرا چای رزماری بنوشیم؟ آشنایی با خواص چای رزماری

چای رزماری، یکی از دمنوش‌های گیاهی مفید برای سلامتی است. این چای به نام‌های اکلیل کوهی و رومان نیز شناخته می‌شود. خواص چای رزماری باعث شده تا از آن برای درمان انواع بیماری‌ها و جوانسازی پوست استفاده شود.

طرز تهیه چای رزماری تاثیر به‌سزایی در طعم و عطر آن می‌گذارد. بسیاری از افراد آن را با دمنوش‌های گیاهی دیگری مانند به‌لیمو، اسطوخودوس، دارچین و میخک ترکیب می‌کنند تا به عطر و طعم‌های جدیدی برسند.

چای رزماری چیست؟

رزماری یا اکلیل کوهی که به نام رز مریم نیز مشهور است، گیاهی چوبی با برگ‌های سوزنی معطر و همیشه سبز است. رزماری با توجه به نوعش گل‌های سفید، صورتی، بنفش یا آبی دارد و بومی منطقه مدیترانه است. این گیاه هم خانواده نعناع است. در گذشته‌ها با سوزاندن رزماری در منازل، عفونت را برطرف کرده و به تقویت ذهن و حافظه کمک می‌کردند.

مزیت مهم چای رزماری این است که امکان پرورش گیاه آن را در گلدان‌های آپارتمان دارید. این گیاه چندساله بوده و با کاشت یکبار آن تا چندین سال دوام خواهد داشت. برگ‌های سوزنی رزماری در همۀ فصول سال سبز و شاداب هستند. طبع رزماری گرم و خشک است. به همین دلیل خواص چای رزماری زیاد بوده و از آن در درمان انواع بیماری‌ها استفاده می‌شود.

طرز تهیه چای رزماری

اگر به دمنوش‌های گیاهی علاقه‌مند باشید، حتما می‌دانید که طرز تهیه و دم‌آوری آن‌ها بر روی مزه، عطر و میزان اثربخشی تاثیر می‌گذارد. چای رزماری نیز از این قاعده مستثنی نیست. برای دستیابی به حداکثر خواص رزماری می‌توانید آن را به روش‌های مختلف تهیه و دم کنید:

1- چای رزماری خالص

همانند چای نعناع که بهتر است از برگ‌های تازه تهیه شود. در دمنوش‌های رزماری نیز یک یا دو قاشق غذاخوری از برگ‌های تازه رزماری را جمع‌آوری کرده و با آب خنک بشویید. سپس آن‌ها را به آب جوش در قوری اضافه کرده و با بستن درب قوری اجازه دهید تا رزماری 10 تا 15 دقیقه دم بکشد.

توجه داشته باشید که نیازی نیست قوری را بر روی حرارت قرار دهید. زیرا حرارت زیاد باعث از بین رفتن خواص چای رزماری می‌شود. طعم تلخ ملایم در رزماری مطبوع است و می‌توان آن را بدون شیرین‌کننده‌ها هم استفاده کرد.

2- استفاده از دمنوش‌های دیگر در کنار رزماری

بسیاری از افراد تمایل دارند تا از دمنوش‌های مختلفی استفاده کنند تا خواص بیشتری را جذب بدن کنند. البته باید توجه داشت که ترکیب رزماری با برخی دیگر از دمنوش‌های دیگر ممکن است عوارضی را ایجاد کند. اما به‌طور معمول از ترکیب چای رزماری با گلاب، گل محمدی، رازیانه، زنجبیل، چای سبز، پونه، نعناع و کاکوتی قابل استفاده است.

خواص دمنوش گل گاو زبان چیست؟

آشنایی با خواص چای رزماری

رزماری حاوی مواد عالی بسیاری از جمله اسید رزمارنیک، اسید کافئیک، اسید اورسولیک، اسید بتولینیک و کارنوزول است.

این ترکیبات باعث کاهش قند خون می‌شوند، بنابراین هرگز در مصرف چای رزماری زیاده‌روی نکنید. برخی از خواص چای رزماری عبارت‌اند از:

• خواب راحت با رزماری: مصرف چای رزماری موجب می‌شود تا خواب راحتی را تجربه کنید. همچنین این گیاه باعث درمان شدیدترین سر دردها می‌شود؛
• جوانسازی پوست و کمک به رشد موهای سر: ترکیبات موجود در رزماری باعث می‌شود تا سلول‌های پوستی شادابی و نشاط کافی داشته باشند. مصرف مستمر چای رزماری کمک قابل توجه‌ای به رشد موهای سر می‌نماید و ضخامت تارهای مو را افزایش می‌دهد؛
• برطرف کردن مشکلات کم خونی: برخلاف چای سیاه و چای سبز که مصرف بیش از حد آن‌ها موجب کم خونی می‌شود، چای رزماری به‌عنوان درمانی برای کاهش کم خونی محسوب می‌شود.

• تامین انرژی: از خواص چای رزماری بهبود توان و انرژی بدنی است. این گیاه بر روی رحیه اثر می‌گذارد و باعث بهبود سیستم عصبی می‌شود؛
• بوی خوش دهان با مصرف چای رزماری: مصرف رزماری باعث می‌شود تا دهان بوی خوشی داشته باشد. همچنین سیستم تنفسی پاکسازی خواهد شد و تنفس راحتی انجام می‌شود.

همه چیز در باره انواع چای در جهان

سخن پایانی

چای رزماری از بهترین دمنوش‌های گیاهی است که مصرف آن فواید زیادی دارد. برای اینکه از خواص چای رزماری حداکثر استفاده را ببرید باید برگ‌های تازه این گیاه را تهیه کنید. طرز تهیه چای رزماری نیز از اهمیت زیادی برخوردار است تا از تمامی خواص و فوایدش برخوردار شوید.