چای میوه ای چیست؟ آشنایی با انواع چای میوه ای

چای میوه ای یا همان دمنوش‌های میوه، نوشیدنی‌های ایده‌آلی هستند که سرشار از املاح و ویتامین‌های A، B، C و مواد عالی مانند منیزیم، آهن، پتاسیم و انواع آنتی‌اکسیدان‌ها هستند. در حال حاضر انواع چای میوه ای را می‌توان آماده کرد. هر کدام از این چای‌ها دارای خواص مشخصی هستند. در این مقاله به بررسی طرز تهیه چای میوه ای می‌پردازیم.

چای میوه ای چیست؟

میوه‌های آبدار تابستانی همیشه طرفداران خاص خود را دارند. اما برای اینکه از خواص این میوه‌ها در تمام فصول سال بهره ببریم، می‌توانیم از آن‌ها در تهیه دمنوش استفاده کنیم. به‌طور معمول انواع چای میوه‌ای مورد استفاده قرار می‌گیرند. چای‌هایی که با میوه‌هایی نظیر سیب، گلابی، به، آلبالو، عناب و… تهیه می‌شوند.

البته برای بهبود طعم و عطر از دارچین، زنجبیل و هل نیز استفاده می‌شود. در بازار انواع چای میوه ای به‌صورت خشک و پودر شده در بسته‌بندی‌های مختلفی وجود دارد، اما تهیه انواع چای‌های میوه‌ای در منزل نیز وجود دارد.

بهترین دمنوش های آرامش بخش کدامند؟

طرز تهیه چای میوه ای

چای‌های میوه‌ای را باید برحسب ذائقه و علاقه به انواع میوه آماده و مصرف کنیم. برخی از میوه‌های خشک مانند عناب دوام زیادی دارند ولی در میوه‌های تازه مانند آلبالو یا سیب باید میوه خشک شود تا امکان استفاده از آن را در فصول دیگر سال نیز داشته باشیم. به همین دلیل برای آشنایی با طرز تهیه چای میوه ای باید به نوع آن توجه کنیم.

انواع چای میوه ای

همانطور که گفتیم انواع چای میوه ای داریم که طرز تهیه هر کدام متفاوت است:

1- چای سیب

سیب از میوه‌هایی است که خواص زیادی دارد. تهیه چای میوه ای با سیب موجب می‌شود تا سیستم ایمنی بدن تقویت شده و سلامت قلب بهبود یابد. مصرف چای سیب موجب می‌شود تا طعم شیرین آن نیاز به مصرف شکر یا قند را کاهش دهد.

طرز تهیه چای میوه ای با سیب

سیب تازه را برش زده یا رنده می‌کنیم و به مدت 15 تا 20 دقیقه در آب می‌جوشانیم. اگر هل یا دارچین را نیز به چای سیب اضافه کنید، طعم بهتری به‌دست خواهد آمد. چای سیب بسیار خوش‌رنگ بوده و از آن می‌توانید در مهمانی‌ها استفاده کنید.

2- چای گلابی

گلابی میوه‌ای است که آنتی‌اکسیدان بالایی دارد و با رادیکال‌های آزاد بدن مبارزه کرده و مانعی برای انواع سرطان‌ها محسوب می‌شود. تهیه چای میوه‌ای با گلابی موجب تقویت سیستم گوارش و برطرف شدن التهاب روده می‌شود.

طرز تهیه چای میوه ای با گلابی

ابتدا گلابی را پوست کنده و سپس آن‌ها را به قطعات کوچکی تقسیم کنید و به مدت 20 دقیقه آن را بجوشانید تا گلابی‌ها ملایم شوند. سپس مایع را از صافی عبور داده و مصرف کنید. عطر و بوی گلابی باعث می‌شود تا یک چای میوه ای متفاوتی را در اختیار داشته باشید.

3- چای میوه ای با بِه

بِه یکی از میوه‌های معطر است که در فصل پاییز می‌توان با آن چای شگفت‌انگیزی تهیه کرد. میوه بِه، نشاط و شادابی را به بدن بر می‌گرداند و باعث درمان افسردگی می‌شود. از بِه برای کاهش گرفتگی صدا نیز استفاده می‌شود.

طرز تهیه چای بِه

میوۀ بِه را اگر به مدت طولانی دم کنید، رنگ بسیار خوبی خواهد داشت. قطعات میوه به را در قوری حاوی آب جوش بریزید و آن را به مدت 30 تا 45 دقیقه دم کنید. بهتر است همراه میوه به، از هل و دارچین هم استفاده کنید تا عطر و طعمی متفاوت به‌دست آورید.

4- چای آلبالو

مزیت مهم چای میوه ای این است که امکان تجربه انواع طعم‌ها را خواهید داشت. آلبالو با طعم ترش و رنگ قرمزی که دارد برای چای میوه ای گزینه‌ای عالی است. چای آلبالو با آنتی‌اکسیدان بالایی که دارد، ضد سرطان محسوب شده و موجب کنترل فشار خون و کلسترول می‌شود. مصرف چای میوه ای آلبالو باعث کاهش بی‌خوابی شده و به هضم غذا کمک می‌کند.

طرز تهیه چای میوه ای با آلبالو

آلبالوی تازه را با دقت بشویید و دم آن را جدا کنید. سپس آن‌ها را در آب جوش ریخته و به مدت 15 تا 20 دقیقه بجوشانید با استفاده از یک صافی چای را در داخل فنجان بریزید. برای اینکه طعم ترش آلبالو آزاردهنده نباشد، چای را با شیرین‌کننده‌های طبیعی مانند عسل مصرف کنید.

5- چای عناب

چای عناب یک نوشیدنی عالی برای کاهش التهاب است. چای میوه‌ای عناب برای درمان سرماخوردگی استفاده می‌شود. عناب میوه‌ای است که در همۀ فصول سال موجود است.

طرز تهیه چای عناب

تعدادی عناب خشک را در کتری ریخته و به مدت 20 دقیقه بجوشانید. چای عناب را با دارچین و زنجبیل دم کنید که به طعم بی‌نظیری برسید.

با انواع چای سیاه ایرانی آشنا شوید

سخن پایانی

چای میوه ای علاوه‌بر خواص متعدد، طعم‌های مختلفی را در اختیارتان قرار می‌دهد. امروزه از انواع چای میوه ای استفاده می‌شود. آشنایی با طرز تهیه چای میوه ای باعث می‌شود تا امکان استفاده از این دمنوش‌های گیاهی را در تمامی فصول سال داشته باشید.

اگر به دنبال خرید چای خوش عطر و طعم هستید کلیک کنید.