دمنوش لمون گراس چیست و چگونه تهیه می شود؟

از خواص دمنوش لمون گراس چه می دانید؟ لمون گراس با نام علمی Cympobogon citratus یا علف لیمو، یک گیاه دارویی با خواص فوق‌العاده است که در سراسر جهان مورد استفاده قرار می‌گیرد. برخی خاستگاه آن را آفریقا و برخی آسیا می‌دانند و در کشور خودمان این گیاه شفابخش در استان هرمزگان رشد می‌کند. لمون گراس به دلیل طعم خوش‌مزه‌ و خواص بی‌نظیرش در صنایع غذایی، دارویی، بهداشتی، شوینده‌ها و شمع سازی کاربرد دارد.

در طب سنتی و گیاهی اقصی نقاط جهان، دمنوش لمون گراس برای بهره‌مندی از خواص سلامتی آن مصرف می‌شود. علاوه بر خواص دمنوش لمون گراس، این گیاه دارای عطر و طعمی شبیه به لیمو و دلپذیر است و به همین دلیل از دیرباز تا کنون به‌عنوان افزودنی به نوشیدنی‌ها، غذاها، سوپ‌ها و صابون‌ها مورد استفاده قرار می‌گرفت. به لطف فضای مجازی و شبکه‌های اجتماعی این گیاه با مزایای سلامتی بی‌نظیر طی سال‌های گذشته بسیار معروف شده و به همین دلیل خرید و فروش آن نیز از رونق خاصی برخوردار شده است.

طرز تهیه دمنوش لمون گراس

اگر طرز تهیه دمنوش لمون گراس را یاد بگیرید، خیلی راحت می‌توانید در منزل این معجون شفابخش را تهیه کنید و از مزایای آن بهره‌مند شوید. ابتدا آب را بجوشانید. لمون گراس یا علف لیمو را خوب بشویید و به قطعات دو یا 5 سانتی‌متری تقسیم کنید. برخی افراد مانند پیازچه یکی دو لایه ابتدایی این گیاه را می‌کَنند و از لایه میانی استفاده می‌کنند.

دو تا 4  قطعه از گیاه را داخل قوری بریزید، روی آن آب جوش بریزید و اجازه بدهید قوری 5 دقیقه روی کتری به شیوه غیر مستقیم یا در قسمت قوری چای ساز دم بکشد. سپس آن را در فنجان بریزید و میل کنید. اگر اولین بار است که دمنوش لمون گراس را دم می‌گذارید حتما میزان کمی از آن را استفاده کنید. این دمنوش را به صورت سرد و با یخ نیز می‌توانید میل کنید.

اگر علف لیمو تازه در دسترس شما نیست، می‌توانید بسته بندی خشک گیاه را تهیه کنید. همچنین می‌توانید دمنوش آماده لمون گراس را تهیه کنید و سر کار یا طی سفر نیز از خواص دمنوش لمون گراس بهره‌مند شوید.

همه چیز در باره انواع چای در جهان

خواص دمنوش لمون گراس

این گیاه شفابخش دارای خواص بسیاری است.

تقویت سیستم ایمنی بدن

اولین و مهم‌ترین خاصیت آن، تقویت سیستم ایمنی بدن است. همچنین  دمنوش لمون گراس  می‌تواند از بروز عفونت‌ها جلوگیری کند. رایج‌ترین تاثیر این دمنوش پیشگیری و درمان بیماری برفک است.

کاهش استرس و اضطراب

اگر به دنبال یک معجون جادویی برای کنترل استرس می،گردید، از خواص دمنوش لمون.گراس غافل نشوید. این نوشیدنی از طریق آنتی‌اکسیدان‌های قوی‌اش، می‌تواند استرس‌های روزمره را تسکین دهد. رایحه دلپذیر این گیاه خواص آرامش‌بخشی و تسکین تنش‌های عصبی را دارد.

ضد التهاب، ضد عفونت

دمنوش لمون گراس به بدن در مقابل عفونت‌ها و بیماری‌ها مقاومت بیشتری می‌دهد. این گیاه از بیماری قلبی پیشگیری می‌کند، ضامن سلامت دندان‌هاست و احتمال عفونت و پوسیدگی دندان‌ها را به حداقل می‌رساند و به سبب بهره‌مندی از ویتامین‌های A و C مانع آسیب دیدن سلول‌های بدن توسط رادیکال‌های آزاد می‌شود.

ادرار آور و ضد نفخ

از خواص دمنوش لمون گراس، مدر بودن آن است. فعالیت کلیه‌ها را افزایش می‌دهد و به این ترتیب سموم بدن را از بین می‌برد. همچنین این دمنوش دوست دستگاه گوارش شماست، هضم را آسان می‌کند و نفخ را از بین می‌برد.

دیگر خواص دمنوش لمون گراس

بهبود عملکرد گوارش، کاهش التهابات و تسکین دردهای عضلانی از دیگر خواص دمنوش لمون گراس است. همچنین اثر ضدباکتریایی و ضد قارچی آن می‌تواند در درمان برخی عفونت‌های قارچی و قرمزی پوست موثر باشد.

با انواع چای سیاه ایرانی آشنا شوید

سخن پایانی

با وجود تمام فواید و خواصی که برای دمنوش لمون گراس یا علف لیمو برشمردیم بهتر است قبل از مصرف با پزشک خود مشورت کنید و یا مصرف را از یک فنجان کوچک آغاز کنید. توجه داشته باشید که خواص دمنوش لمون گراس برای بزرگسالان است و هرگز نباید بدون مجوز پزشک از این دمنوش برای کودکان استفاده کنید، زیرا امکان مسمومیت وجود دارد.

با توجه به خواص دارویی و طبیعی‌ این گیاه، لمون گراس به عنوان یک گیاه دارویی پرکاربرد در طب سنتی  مورد استفاده قرار می‌گیرد، اما مقدار مصرف آن با توجه به ویژگی‌های بدنی هر فرد و دیگر بیماری‌های زمینه‌ای متفاوت است. همچنان توصیه می‌شود مقدار مصرف را با پزشک خود بررسی کنید. اگر به دنبال خرید چای خوش عطر و طعم هستید کلیک کنید.