خواص و طرز تهیه دمنوش

استفاده از دمنوش‌ها به سبب خواص متعدد سلامتی در کشورهایی که علم طب، سابقه‌ای دیرینه دارد، متداول بوده و هست و اگرچه علم تا مدت‌ها در برابر خواص دمنوش‌ها سکوت پیشه می‌کرد، اما امروزه هیچ کس نیست که در برابر مزایای انواع چای گیاهی یا دمنوش، مقاومت کند. طرز تهیه دمنوش‌ها در تاریخ شرق آسیا ریشه دارد، با این حال امروز در اقصی نقاط جهان افراد با هر سن و سالی برای تسکین درد، درمان و پیشگیری از بیماری‌ها از این نوع نوشیدنی استفاده می‌کنند.

دمنوش چیست؟

در تعریف اینکه دمنوش چیست، باید گفت مخلوط یا دم کرده میوه‌های خشک، گل‌ها، ادویه‌ها یا گیاهان دارویی در آب را دمنوش گویند. گاهی دمنوش‌ها حاوی یک ماده هستند مانند گل گاو زبان و گاهی از ترکیب چند گیاه و ماده به دست می‌آیند مانند معجون چای.

با توجه به اینکه طب سنتی تاکید بسیار زیادی روی درمان بیماری‌ها از طریق داروهای گیاهی دارد، استفاده از این نوع نوشیدنی‌ها طی چند سال گذشته بسیار رایج شده است. با این وجود توصیه می‌شود یک مصرف‌کننده آگاه باشید. تنها از مراکز معتبر، دمنوش طبیعی تهیه کنید و طبق نظر پزشک از دمنوش‌های دارویی استفاده کنید.

با انواع چای سنتی و خواص آن‌ها آشنا شوید!

طرز تهیه دمنوش

بهترین شیوه تهیه دمنوش، این است که مقدار معینی مواد مورد نظرتان را در قوری یا استکان بریزید، آب جوش اضافه کنید و روی آن را بگذارید تا حدود 5 دقیقه دم بکشد. سپس با شیرین کننده‌های طبیعی مانند عسل یا خرما دمنوش را نوش جان کنید. برخی از افراد مواد دمنوش را در قوری‌ و روی شعله مستقیم می‌گذارند تا اصطلاحا دقایقی قُل بخورد.

 

این شیوه به هیچ عنوان توصیه نمی‌شود، زیرا برخی از خواص مواد دارویی را از بین خواهد برد. اگر ساعات زیادی از روز را سر کار یا در بیرون از خانه به سر می‌برید، اما دوست دارید از خواص دمنوش بهره‌مند شوید، می‌توانید از دمنوش‌های بسته‌بندی و ساشه‌های جداگانه استفاده کنید. در نظر داشته باشید که حتما دمنوش را از مراکز معتبر خریداری کنید تا مطمئن باشید که ترکیبات آن صد در صد طبیعی است.

انواع چای سیلان و تفاوت های آن

خواص دمنوش

وقتی حرف از خواص دمنوش به میان می‌آید، باید ابتدا از شما بپرسیم برای حل چه مشکلی و یا با چه هدفی قصد مصرف دمنوش را دارید؟ آیا می خواهید در یک خواب عمیق فرو بروید؟ به جوانسازی پوست خود فکر می‌کنید؟ مشکل گوارش دارید؟ آرامش روان ندارید؟ آیا از درد قاعدگی رنج می‌برید؟! می‌خواهید وزن کم کنید؟ پاسخ به همه این موارد را می‌توانید در انواع دمنوش پیدا کنید.

 

فواید انواع دمنوش بی‌پایان است و در طعم‌ها و خواص متعددی در بازار موجود است. با خرید دمنوش‌های بسته‌بندی یا گیاهان دارویی از عطاری، می‌توانید نوشیدنی مناسب خود را انتخاب کنید هر خواصی که برای سلامتی مد نظرتان است را دریافت نمایید.

با درجه ‌بندی برگ چای سیاه ایرانی آشنا شوید

فواید دمنوش‌ها برای سلامتی

دمنوش‌ها با توجه به ترکیباتی که دارند، فواید متعددی بر جای می‌گذارند. به‌عنوان مثال برای آرامش اعصاب می‌توانید دمنوش بابونه یا گل گاو زبان را انتخاب کنید. اگر مشکلات گوارشی دارید، طرز تهیه دمنوش نعناع فلفلی را یاد بگیرید، همچنین دمنوش قاصدک برای معده و مشکلات آن بسیار نافع است.

در فصول سرد سال دمنوش زنجبیل را رها نکنید تا از آنفولانزا و سرما خوردگی در امان بمانید. این نوشیدنی با تقویت سیستم ایمنی بدن شما، امکان ابتلا به بیماری‌های ویروسی را کاهش می‌دهد. دمنوش دارچین برای افزایش تمرکز، بهبود عملکرد مغز و جلوگیری از ابتلا به پارکینسون و آلزایمر بسیار مفید است.

اگر در دوران قاعدگی هستید دمنوش زعفران و دمنوش رازیانه می‌تواند دردهای این ایام را تسکین دهد. نوشیدن مداوم یک استکان دمنوش سنجد را برای داشتن پوستی شفاف رها نکنید و چای گل سرخ را برای تثبیت قند خون، بهبود سلامت قلب و حفظ ایمنی بدن به پای ثابت دورهمی‌های خانوادگی و دوستانه تبدیل کنید. اگر قصد تناسب اندام دارید ما به شما مصرف چای سبز، چای ترش و دمنوش بلوبری را توصیه می‌کنیم.

چگونه کافئین چای را از بین ببریم؟

سخن پایانی

آشنایی با خواص دمنوش‌ها به شما کمک می‌کند تا در مواقعی که دچار دردها یا بیماری‌های ناگهانی می‌شوید بتوانید به شیوه‌ای طبیعی و بدون خطر، درد را تسکین و بیماری را مدیریت کنید. در  طب سنتی ایرانی،  طرز تهیه دمنوش‌ها و مصرف آن قرن‌ها سابقه دارد و همواره هم مفید واقع شده‌اند. به‌طورکلی انواع دمنوش به دلیل خواص آرام‌بخشی که دارند، نقش مهمی در بهبود خواب، کاهش استرس و بهبود وضعیت روحی و جسمانی افراد ایفا می‌کنند. با توجه به اینکه دمنوش‌ها معمولاً بدون عوارض جانبی هستند، می‌توان آن‌ها را به‌عنوان یک راه طبیعی و سالم برای تقویت سلامتی و بهبود کیفیت زندگی استفاده کرد. البته به شرط اینکه خواص هر دمنوش را بدانید و از انواع طبیعی آن استفاده کنید.