قارچ گانودرما چیست و چه خواصی دارد؟

قارچ گانودرما یا قارچ ریشی (Reishi mushroom) در بسیاری از کشورهای آسیایی برای افزایش انرژی، تقویت سیستم ایمنی و بهبود سلامت عمومی استفاده می‌شود. مکمل‌های Reishi به صورت کپسول، قرص، عصاره، پودر و چای عرضه می‌شوند. اما قارچ گانودرما چیست؟ خواص قارچ گانودرما و عوارض آن شامل چه مواردی است؟
شما می‌توانید در این‌جا اطلاعات خوبی درباره قارچ گانودرما کسب کنید. با مونتابل همراه شوید!

آنچه در این یادداشت می خوانید:

• قارچ گانودرما چیست؟
• تاریخچه قارچ گانودرما
• روش کشت گانودرما
• موارد استفاده از قارچ گانودرما
• مکانیزم عملکرد قارچ گانودرما
• عوارض جانبی قارچ گانودرما

قارچ گانودرما چیست؟

قارچ گانودر یا Reishi قارچی است که به‌دلیل اثرات سلامتی زیاد، جایگاه مهمی در سیستم‌های پزشکی سنتی چین، ژاپن، کره و سایر کشورهای آسیایی دارد. این دارو به‌عنوان یک محرک ایمنی توسط بیماران مبتلا به ایدز و سرطان استفاده می‌شود. ترکیبات فعال آن شامل پلی‌ساکاریدهای بتاگلوکان و تری‌ترپن‌ها (triterpenes) است.

گانودرما در یونانی به معنای پوست درخشان است؛ گانوس (ganos) به معنای درخشندگی و درما (derma) به معنای پوست می‌باشد. این قارچ در سال 1881 توسط قارچ‌شناس فنلاندی، «پتر آدولف کارستن»، به این نام نامیده شد.
در حال حاضر، 131 گونه گانودرما در جهان وجود دارد. این قارچ به‌طور گسترده در مناطق گرمسیری و نیمه‌گرمسیری آفریقا، آمریکا، آسیا و اقیانوسیه و همچنین، در اروپا رشد می‌کند. همان‌طور که شکل زیر نشان می‌دهد، گونه‌های زیادی از گانودرما در جنوب چین، به‌ویژه در مناطق گرمسیری و نیمه‌گرمسیری جنوبی وجود دارد.
بخش دارویی اصلی گانودرما، بدن قارچ است، اما پودر اسپور و میسلیوم آن نیز می‌تواند به عنوان دارو استفاده شود.

همه چیز درباره قهوه و انواع آن

تاریخچه قارچ گانودرما

گانودرما یک قارچ دارویی است و بیش از 2000 سال است که در کلاسیک گیاهی Shennong ثبت شده است. با این حال، تحقیقات اخیر نشان داده است که گانودرما را می‌توان در بیش از 6000 سال پیش ردیابی کرد. پنج نمونه ماقبل تاریخ از G. lucidum در سه سایت نوسنگی در استان ژجیانگ چین پیدا شده است.
عکس:

این احتمال وجود دارد که گانودرما در آن زمان توسط پزشکان سنتی مورد استفاده قرار می‌گرفته و همزمان با شکل‌گیری کشاورزی اولیه، مردم به کشت و بهره‌برداری از گانودرما ادامه دادند. در برخی از سلسله‌های تاریخی چین، گانودرما به عنوان نوشدارو شناخته می‌شد و اعتقاد بر این بود که گانودرمای خوراکی می‌تواند قدرت فوق‌العاده‌ای را به فرد داده و او را جاودانه کند.

خواص قهوه تلخ و تاثیر آن روی سلامت بدن

روش کشت گانودرما

گانودرما به‌شکل وحشی می‌روید و تلاش مردم عادی برای کشت‌کردن آن به‌شیوه عادی بی‌نتیجه باقی مانده است. گانودرمای وحشی معمولا بر روی تنه، کنده، چوب افتاده و پوسیده درختان پهن‌برگ در جنگل‌هایی که رطوبت بالایی دارند رشد می‌کند.
آزمایشگاه تحقیقات قارچی مؤسسه میکروبیولوژی علوم چین، برای اولین بار در سال 1991 کشف کرد که رطوبت نسبی زیاد هوا (95-85٪) عامل کلیدی برای تشکیل بازیدیوکارپ و انتشار هاگ گانودرما است. به دنبال آن، فناوری کشت مصنوعی گانودرما در مقیاس بزرگ در سال 1992 محقق شد.

موسسه تحقیقاتی این روش را به‌صورت رایگان آموزش داد که سهم مهمی در توسعه سریع صنعت گانودرما در چین داشته است. خاک اره با محیط دکستروز کیفیت و کارایی بیولوژیکی G. lucidum را بهبود می‌بخشد زیرا دکستروز منبع کربن خوبی برای رشد میسلیوم است. در حال حاضر از این بستر برای رشد گانودرما استفاده می‌شود.
گانودرما نه تنها به عنوان گیاه طبی استفاده می‌شود، بلکه ارزش تزئینی بالایی نیز دارد. برخی از مردم چین آن را در گلدان‌هایی نگهداری می‌کنند تا ظاهر منزل خود را زیبا کنند.

کالری انواع قهوه، هر فنجان قهوه چند کالری دارد؟

موارد استفاده از قارچ گانودرما

قارچ ریشی برای موارد زیر استفاده می‌شود:

● تقویت سیستم ایمنی
● افزایش قدرت و استقامت
● کاهش کلسترول
● درمان مشکلات دستگاه ادراری تحتانی (نیاز به ادرارکردن در شب، جریان ضعیف ادرار، دفع ادرار بیشتر از حد و عدم توانایی در کنترل جریان ادرار) در مردان

قارچ گانودرما کاربردهای دیگری نیز دارد که مطالعات هنوز آنها را اثبات نکرده است. یافته‌های پیش‌بالینی نشان می‌دهد که قارچ گانودرما دارای اثرات تعدیل‌کننده ایمنی، کاهش تهوع ناشی از شیمی درمانی، افزایش کارایی پرتودرمانی و افزایش حساسیت سلول‌های سرطانی تخمدان به داروی سیس پلاتین است. همچنین، قارچ گانودرما ممکن است به جلوگیری از سمیت کلیوی ناشی از سیس‌پلاتین نیز کمک کند.

با قهوه گانودرما آشنا شوید!

مکانیزم عملکرد قارچ گانودرما

بتاگلوکان‌ها و پلی‌ساکاریدهای موجود در قارچ گانودرما، فعالیت‌های ضدتوموری و محرک ایمنی را نشان داده‌اند ترکیبات تری‌ترپن این قارچ نیز ممکن است با مکانیز پیچیده‌ای از تهاجم تومور جلوگیری کند.

یافته‌ها همچنین، نشان می‌دهند که ریشی از طریق فعال‌سازی گیرنده‌های سیتوتوکسیک طبیعی (NKG2D/NCR) و مسیرهای سیگنال‌دهی خاصی، سلول‌های قاتل طبیعی بدن را فعال می‌کند تا سلول‌های سرطانی را از بین ببرند.

عوارض جانبی قارچ گانودرما

عوارض جانبی ریشی ممکن است شامل موارد زیر باشد:

● حالت تهوع
● مشکلات خواب (مشکل در به خواب‌رفتن، در خواب باقی ماندن یا بیدارشدن خیلی زود)
● آسیب کبدی

تداخل با داروها

قارچ گانودرما با داروهای زیر تداخل دارد. اگر این داروها را مصرف می‌کنید باید از استفاده این قارچ خودداری نمایید.

● ضدانعقادها / ضدپلاکت‌ها: Reishi می‌تواند خطر خونریزی را افزایش دهد.
● سرکوب‌کننده‌های ایمنی: Reishi می‌تواند پاسخ ایمنی را تقویت کند.
● عوامل شیمی درمانی: Reishi می‌تواند ظرفیت آنتی‌اکسیدانی پلاسما را افزایش دهد و در تئوری ممکن است با عوامل شیمی‌درمانی متکی به رادیکال‌های آزاد تداخل داشته باشد.

همه چیز درباره خواص و انواع قهوه سبز

سخن آخر

قارچ گانودرما چیست؟ گانودرما یک قارچ باستانی است که از هزاران سال پیش در چین مورد استفاده قرار می‌گرفته. در حال حاضر، این قارچ جهانی شده و به شکل مکمل، کپسول و پودر به‌فروش می‌رسد. فواید شناخته شده‌ای برای قارچ گانودرما وجود دارد؛ با این حال، به دلیل داشتن برخی از عوارض، لازم است در مصرف آن احتیاط گردد.
افراد بیمار باید قبل از مصرف قارچ گانودرما با ارائه دهنده مراقبت بهداشتی خود صحبت کنند. مکمل‌های گیاهی قوی‌تر از گیاهانی هستند که در آشپزی استفاده می‌شوند. آنها همچنین، می‌توانند با برخی از داروها تداخل داشته باشند و بر نحوه عملکرد آنها تأثیر بگذارند.
از این‌که تا انتهاب مقاله قارچ گانودرما چیست؟ همراه ما بودید از شما متشکریم.