چای رویبوس چیست و چه خواصی دارد؟

چای رویبوس (Rooibos Tea)، یک دمنوش عالی برای لاغری که بسیار محبوب است. اگر به دنبال مصرف دمنوش هستید، به احتمال زیاد نام انواع چای‌های مختلف را شنیده‌اید. اما چای رویبوس از جمله انواع دمنوش‌هایی است که کمتر نام آن را شنیده‌ایم. خواص چای رویبوس آن را به یک نوشیدنی معجزه‌آسا برای لاغری تبدیل کرده است. برگ‌های رویبوس حاوی مواد مفیدی مانند آنتی‌اکسیدان‌ها، ویتامین‌ها و مواد معدنی هستند که به سلامتی بدن کمک می‌کنند. چای رویبوس از خواص ضد التهابی، ضد استرس و آرام‌بخشی برخوردار است. همچنین، این چای معروف به تأثیر مثبتی بر سیستم ایمنی بدن، کاهش فشار خون و بهبود سلامت قلب است. با طعم ملایم و مطبوعش، این چای یک گزینه محبوب برای لذت بردن از لحظات در هر زمانی است. در این مقاله قصد داریم تا به معرفی خواص و طرز تهیه این چای بپردازیم. با مونتابل همراه شوید.

چای رویبوس چیست؟

این نوع چای در آفریقای جنوبی کاشت و مورد استفاده قرار می‌گیرد. عطر و طعم مناسب و خواص این چای موجب شده تا روزبه‌روز بر محبوبیت آن افزوده شده و در نقاط مختلف جهان مورد استفاده قرار گیرد.

این چای که با نام Rooibos Tea شناخته می‌شود به علت رنگ قرمزی که دارد به چای قرمز یا چای بوته سرخ مشهور شده است. چای رویبوس اصل از درختچه‌ای به نام آسپلاتوس لینیدایز به‌دست می‌آید.

با انواع چای در جهان آشنا شوید!

انواع چای رویبوس

این چای دارای دو نوع متفاوت است که براساس نوع خشک شدن برگ‌های گیاه رویبوس تولید می‌شوند:
1. رویبوس سنتی یا سرخ که از تخمیر برگ‌های این گیاه به‌دست می‌‌آید؛
2. رویبوس سبز که بدون فرآیند تخمیر برگ‌ها حاصل می‌شود.

چای سیاه چیست؟ فواید و مضرات چای سیاه

طرز تهیه چای رویبوس

این نوع از چای را می‌توان مانند چای سیاه یا چای سبز به‌صورت دم کرده مصرف کرد. برای دستیابی به عطر و رنگ لازم بهتر است 2 قاشق از این چای را به مدت نیم ساعت دم کنیم. همچنین امکان اضافه کردن آن به شیر یا دیگر دمنوش‌های گیاهی وجود دارد.
عدم وجود کافئین در این نوع از چای موجب می‌شود تا افرادی که در مصرف کافئین مشکل دارند، رویبوس را به چای‌های دیگر ترجیح دهند. وجود آنتی‌اکسیدان زیادی در چای رویبوس و عدم وجود کافئین موجب می‌شود تا مصرف زیاد آن عوارض جانبی منند تپش قلب ایجاد نکند. از طرفی دیگر، مصرف چای رویبوس با توجه به اینکه ماده تانن در آن وجود ندارد، موجب عدم جذب آهن نمی‌شود.

هر آنچه که برای شناخت چای ایرانی باید بدانید.

چه زمانی رویبوس بنوشیم؟

کافئین کم در این چای امکان مصرف آن در هر زمانی را فراهم می‌کند. اما بهترین زمان مصرف چای رویبوس، 2 ساعت بعد از مصرف غذا است. این چای بسیار کم کالری بوده و طعم شیرین آن نیاز به مصرف شکر یا قند را از بین می‌برد.

کافئین چیست و چرا بدن ما به کافیین نیاز دارد؟

معرفی خواص چای رویبوس

برخی از خواص این چای عبارت‌اند از:

1- ایده‌آل برای قلب و عروق
آنتی‌اکسیدان زیاد در این چای، به‌علاوه عدم کافئین در آن باعث شده تا رویبوس برای بیماران قلبی مناسب باشد. وجود آنزیم آنژیوتانسین (ACE) بر روی انقباض عروق تاثیر گذاشته و باعث تنظیم فشار خون می‌شود.
2- کاهش دهنده میزان قند خون
وجود پلی فنول‌ها در این نوع از چای از آسیب‌هایی جلوگیری می‌کند که بیماری دیابت باعث ایجاد آن‌ها می‌شود. وجود آنتی‌اکسیدان اسپلاتین به تنظیم سطح قند خون و اثربخشی انسولین کمک می‌کند.
3- جوانی پوست
آنی‌اکسیدان زیاد این چای بر روی روند پیری پوست تاثیر می‌گذارد. کاهش سرعت انقباض سلول‌های چربی پوست، میزان چین و چروک‌ها را به شدت کاهش می‌دهد.
4- ضد اسپاسم عضلانی
وجود مقادیر زیادی از پتاسیم و کلسیم در این نوع از چای برای برطرف کردن اسپاسم عضلانی و کاهش گرفتگی عضلات بدن مفید است. استفاده مستمر از این چای، بیماری‌های گوارشی و مشکلات گوارشی را کاهش می‌دهد.

5- تقویت استخوان‌بندی بدن
وجود کلسیم، منگنز و فلوارید در این چای به تقویت استخوان‌ها و دندان‌ها کمک می‌کند. مصرف مستمر این چای، منجر به کاهش آرتروز و پوکی استخوان می‌شود.
6- کاهش وزن

بسیاری از افراد، خرید این چای را به هدف کاهش وزن انجام می‌دهند. کالری پایین این نوع چای و وجود فلاونوئیدها که با سلول‌های چربی ترکیب می‌شوند، آن را به دمنوشی مناسب برای مدیریت وزن تبدیل کرده است.
افزایش هورمون لپتین با مصرف رویبوس باعث کاهش حس گرسنگی می‌شود. بدین شکل از مصرف غذای زیاد و تشکیل سلول‌های چربی حدید در بدن جلوگیری می‌شود.

آشنایی با مضرات چای رویبوس

هر چند عدم وجود کافئین و کالری پایین در چای رویبوس باعث شده تا تبدیل به یکی از کم ضررترین چای‌ها شود، اما مصرف بیش از حد این نوع از چای هم دارای عوارض جانبی است:

• افزایش آنزیم‌های کبدی: مصرف بیش از حد رویبوس باعث افزایش آنزیم‌های کبدی می‌شود. همچنین بر روی میزان استروژن اثر دارد که هورمونی جنسی زنانه است؛

• اختلال با برخی از داروها: وجود آنتی‌اکسیدان در این چای باعث اختلال در عملکرد داروهای شیمی درمانی می‌شود. در کسانی که مشکلات کبدی یا کلیوی دارند باید قبل از مصرف با پزشک خود مشورت کنند؛

• دوران بارداری و شیردهی: علی‌رغم تمامی خواص چای رویبوس، هنوز تحقیقاتی در زمینه فواید یا عوارض آن در دوران بارداری و شیردهی انجام نشده است. هر چند مصرف مقادیر کم آن باعث تقویت سلامت استخوان‌ها در مادر و کودک می‌شود.

سخن پایانی

استفاده از دمنوش‌ها، اگر به درستی انجام شود، مزایایی را به همراه خواهد داشت. قرارگیری چای رویبوس در رژیم غذایی به سلامتی افراد کمک می‌کند. خواص چای رویبوس در کنار آنتی اکسیدان بالای آن بر روی سلامت عمومی بدن تاثیر می‌گذارد. چای رویبوس با طعم شیرین و رنگ قرمز تیره، یک گزینه دلپذیر برای علاقمندان به چای است. با خواص ضد استرس، ضد التهابی و آرام‌بخشی خود، این چای منحصر به فرد می‌تواند لحظاتی از آرامش را برای شما فراهم کند. از خواص آن می توان، به بهبود سیستم ایمنی بدن، کاهش فشار خون و حفظ سلامت قلب اشاره کرد.