هر چیزی که درباره اسیدیته چای باید بدانید!
اسیدیته چای چیست؟ این سوالی است که قرار است در این مقاله به آن بپردازیم. بر اساس توصیه متخصصین تغذیه، روزانه باید ۸۰ درصد مواد قلیایی و ۲۰ درصد مواد اسیدی به همراه ۸ لیوان آب وارد بدن ما شود. در واقع، نوشیدن 8 لیوان آب به این جهت توصیه میشود تا فرایند خارج شدن مواد اسیدی از کلیهها به راحتی انجام شود.
به عبارت دیگر، مصرف مواد اسیدی روزانه تا یک اندازه، توصیه میشود. چای یکی از موادی است که دارای خاصیت اسیدیته است و حتما میدانید که، اضافه کردن آب به چای، موجب کاهش اسیدیته چای میشود یا اینکه، هر چه چای ترش باشد، میزان خاصیت اسیدیته آن نیز بیشتر است.
در این مطلب، قصد داریم شما را با این ویژگی چای، بیشتر آشنا سازیم و راهکارهای مناسبی را به منظور کاهش اسیدیته چای ارائه دهیم. پس، در صورتی که شما نیز به دنبال راهحلهای کاربردی برای کاهش اسیدیته چای هستید و دوست ندارید، چای را به خاطر خاصیت اسیدیتهاش کنار بگذارید، توصیه میکنیم با مونتابل همراه شوید:
اسیدیته چای چیست؟
PH یا اسیدیته
حتماً میدانید که، مواد مختلف ممکن است خاصیت اسیدی یا قلیایی داشته باشند. میزان خاصیت اسیدی و قلیایی بودن در مواد مختلف به وسیله PH که عددی بین ۱ تا ۱۴ است، مشخص میشود. در صورتی که این عدد، کمتر از ۷ باشد، مواد اسیدی نامیده میشوند و در صورتی که PH مواد، بیشتر از ۷ باشد، مواد، خاصیت قلیایی دارند. همچنین، عدد ۷ حالت خنثی را نشان میدهد.
همه چیز درباره علت حساسیت به کافئین چای
خاصیت اسیدیته چای
اگر نوشیدنی پرطرفدار چای را تحت آزمایش قرار داده و PH آن را اندازهگیری کنیم، اسیدیته آن برابر با ۴.۹ به دست میآید. البته، این عدد مربوط به چای سیاه است!
دقت داشته باشید که، عوامل زیادی مانند تعداد برگهای چای یا زمان دم کشیدن بر مقدار PH چای تاثیر دارند. به عنوان مثال، هر چه، تعداد برگهای چای بیشتر باشد یا هر چقدر مدت زمان بیشتری برای دم کردن چای در نظر بگیریم، میزان PH آن و خاصیت اسیدیته چای نیز افزایش مییابد. این، در حالی است که PH آب نوشیدنی برابر با ۷ است.
آیا جلوگیری از آلزایمر با مصرف چای ممکن است؟
آیا اسیدیته چای به سلامت مینا دندان آسیب وارد میکند؟
اگر نگران اسیدیته چای هستید، باید بدانید که خاصیت اسیدیته چای، به اندازهای نیست که بر روی مینای دندان شما تاثیر منفی بگذارد. البته، معمولاً توصیه میشود بلافاصله پس از نوشیدن چای، مسواک نزنید؛ زیرا این کار، ممکن است به دندان شما آسیب وارد کند.
آیا اسیدیته چای موجب سوزش معده میشود؟
آزمایشها و بررسیهای زیادی در زمینه ارتباط اسیدیته چای با ریفلاکس یا بالا آمدن اسید معده انجام شده است؛ اما تحقیقات نشان دادهاند که اسیدیته چای، تا به حال در هیچ موردی موجب سوزش سر معده یا ریفلاکس نشده است.
البته، برخی از تحقیقات به این نتیجه رسیدهاند که در مواردی، چایهای گیاهی ممکن است موجب سوزش معده یا رفلاکس معده شوند. برای حل این مشکل، توصیه میشود از کمی شیر استفاده کنید. اضافه کردن مقدار کمی شیر به چای موجب کاهش خاصیت اسیدی آن و جلوگیری از بروز مشکلات برای معده میشود.
علت به وجود آمدن چربی روی چای چیست؟
چگونه میزان اسیدیته چای را تشخیص دهیم؟
شما در زمان مصرف هر نوع نوشیدنی به راحتی میتوانید میزان اسیدیته آن را تشخیص دهید. هرچقدر نوشیدنی مورد نظر شما ترشتر باشد، مقدار PHیا خاصیت اسیدی آن بیشتر است؛ بنابراین هر چقدر میزان چایی که استفاده میکنید، ترشتر باشد، خاصیت اسیدیته آن نیز بیشتر خواهد بود.
کافئین چیست و چرا بدن ما به کافیین نیاز دارد؟
آیا اسیدیته چای موجب محدودیت سنی برای مصرف چای میشود؟
بهتر است بدانید که در مورد مصرف چای، هیچ گونه محدودیت سنی وجود ندارد و چای یک انتخاب مناسب برای تمامی ردههای سنی است. البته این موضوع را نیز بهتر است بدانید که اضافه کردن برخی از مواد خوراکی به چای ممکن است آن را اسیدیته کند که برای برخی از افراد مضر است.
همه چیز درباره میزان مصرف روزانه چای
چه عواملی موجب افزایش اسیدیته چای میشوند؟
عوامل مختلفی ممکن است بر اسیدیته چای تاثیر داشته باشند. در صورتی که در زمان نوشیدن چای، آن را به حالت شناور در داخل دهان خود نگه دارید، بیشتر اسیدی میشود و ممکن است به دندانهای شما آسیب وارد کند. اگر زمان دم کشیدن چای، بیش از حد معمول باشد، اسیدیته چای افزایش مییابد. همچنین اضافه کردن برخی از مواد به چای، ممکن است موجب افزایش خاصیت اسیدیته چای شود.
چای سیاه چیست؟ فواید و مضرات چای سیاه
نکته پایانی
احتمالا تاکنون شنیدهاید که برخی از افراد، از سوزش معده بر اثر خوردن چای شکایت داشته باشند و دلیل این موضوع را اسیدیته چای بدانند. میزان اسیدیته چای به عوامل مختلفی از جمله افزودنیهای چای، زمان دم کشیدن آن، تعداد برگهای چای و … بستگی دارد.
از این رو، اگر دچار چنین مشکلاتی میشوید یا نگران سلامتی مینا دندانهایتان هستید، بهتر است با رعایت چنین مسائل سادهای از بروز مشکل جلوگیری کنید. اسیدیته مواد مختلف به راحتی با مزه آنها قابل تشخیص هستند و هر چه مزه ترشتری داشته باشند، اسیدیته بیشتری دارند.
سوالات متداول:
- چه عواملی موجب افزایش اسیدیته چای میشوند؟
اگر زمان دم کشیدن چای، بیش از حد معمول باشد، اسیدیته چای افزایش مییابد. - چگونه میزان اسیدیته چای را تشخیص دهیم؟
هرچقدر نوشیدنی مورد نظر شما ترشتر باشد، مقدار PHیا خاصیت اسیدی آن بیشتر است؛ بنابراین هر چقدر میزان چایی که استفاده میکنید، ترشتر باشد، خاصیت اسیدیته آن نیز بیشتر خواهد بود.
Leave a comment