هر آنچه باید درباره‌ی طرز تهیه چای سیستوس و خواص آن بدانید

آنچه در این یادداشت می خوانید!

• فواید و خواص چای سیستوس
• طرز تهیه‌ی چای سیستوس

چای سیستوس برای قرن‌ها یکی از محبوب‌ترین چای ها در مناطق مدیترانه بوده است. دو ویژگی که باعث می‌شود این گیاه همیشه ارزشمند و قابل قدردانی باشد، عطر مطبوع و هم‌چنین فواید پزشکی متعددی آن است. یکی دیگر از نام‌هایی که برای این گیاه به کار می‌رود، رز صخره‌ای صورتی است، بنابراین مشخص است که این گیاه از خانواده‌ی رز است. در این مقاله قصد داریم طرز تهیه چای سیستوس را بیان کنیم اما بهتر است قبل از آن کمی درباره‌ی خواص چای سیستوس صحبت کنیم. با مونتابل همراه شوید!

فواید و خواص چای سیستوس

آنچه گیاه چای سیستوس را بسیار قدرتمند می‌کند این است که این گیاه می‌تواند شرایط سخت و استرس‌های مختلف را تحمل کند. حتی کمبود آب برای مدت طولانی، دمای بسیار بالا و یا حتی تابش زیاد خورشید از مواردی هستند که گیاه سیستوس در حضور آن‌ها هم می‌تواند زنده بماند. دلیل این امر میزان بالای پلی فنول موجود در گیاهان مدیترانه‌ای است که آ‌نها را در برابر هر نوع استرس محافظت می‌کند.

هر آنچه که برای شناخت چای ایرانی باید بدانید

از طرفی این پلی‌فنول‌ها حاوی آنتی اکسیدان‌هایی هستند که می‌توانند برای سلامتی انسان‌ها بسیار مفید باشند. برخی از مهم‌ترین خواص چای سیستوس عبارتند از:

بیماری لایم را درمان می‌کند

حتی در زمان‌های قدیم، مردم می‌دانستند که می‌توانند با استفاده از چای سیستوس، بیماری لایم (Lyme disease) را تا حدودی درمان کنند. به عبارت دقیق‌تر، استفاده از چای سیستوس هم برای درمان و هم برای پیش‌گیری از ابتلاء به این بیماری، مفید است. ماده‌ی مانولوکسید (Manoyloxides) موجود در این گیاه می‌تواند به‌طور موثری از ارگانیسم در برابر باکتری Borrelia burgdorferi که موجب این بیماری می‌شود، محافظت کند.

آیا چای سبز در دوران بارداری بدون خطر است؟

سرشار از آنتی‌اکسیدان است

این گل رز بنفش مدیترانه‌ای، دارای خواص دارویی معجزه‌آسایی است زیرا حاوی مقدار زیادی آنتی اکسیدان‌های مختلف (به‌خصوص پلی فنول‌ها و فلاونوئید‌ها) می‌باشد. آنتی‌اکسیدان‌ها نقش ویژه‌ای در حذف رادیکال‌های آزاد از سلول‌های بدن دارند و به این ترتیب از آسیب‌های ناشی از اکسیداسیون به بدن جلوگیری می‌نمایند.

آشنایی با چای تف (teff) و خواص آن

خطر بیماری‌های قلبی را کاهش می‌دهد

متاسفانه مطالعات نشان می‌دهتد که بیماری‌های قلبی عروقی دلیل اصلی مرگ‌و‌میر در جهان است. خوشبختانه، این چای تاثیر قابل‌توجهی را در جلوگیری از خطر ابتلاء به هر گونه بیماری قلبی عروقی نشان داده است.

چای سیاه چیست؟ فواید و مضرات چای سیاه

در درمان عفونت‌های ویروسی موثر است

با ویژگی فعالیتهای ضد ویروسی گیاه سیستوس، می‌توان عفونت‌های ویروسی را به‌طور موثر با چای سیستوس درمان کرد. اکثر افراد می‌دانند که درمان عفونت های ویروسی بسیار سخت است. با این حال، چای سیستوس به‌عنوان یک جایگزین طبیعی برای دارو‌های شیمیایی، معرفی می‌شود که خواص ضد ویروسی قدرتمندی را نشان می‌دهد. یکی از مواردی که قابل ذکر است این است که گیاه سیستوس مانند سایر درمان‌های طبیعی به سلول‌های میزبان در بدن ما آسیب نمی‌رساند.

با انواع چای سیاه ایرانی آشنا شوید

بیماری‌های تنفسی را می‌توان با چای سیستوس از بین برد

یکی دیگر از خواص چای سیستوس، درمان عفونت‌های مختلف از جمله عفونت‌های تنفسی است. زمانی که با یک بیماری مزمن تنفسی سر‌و‌کار و نیاز به دفاع بیشتری دارید، می‌توانید فقط یک فنجان چای سیستوس داغ بنوشید و بدن خود را به‌طور طبیعی تقویت کنید. هم‌چنین در صورتی که مشکل سینوس دارید، یک فنجان از این چای می‌تواند در درمان آن بسیار موثر باشد.

همه چیز در باره انواع چای در جهان

طرز تهیه‌ی چای سیستوس

برای تهیه‌ی چای سیستوس نیاز به آب تصفیه شده و برگ گیاه سیستوس دارید. البته می‌توانید از یک شیرین کننده‌ی طبیعی مانند عسل هم استفاده نمایید.

در ابتدا لازم است که آب را درون یک قابلمه بریزید و پس از قرار دادن آن روی شعله و رسیدن دما‌ی آب به بالا‌تر از 70 درجه، برگ‌های گیاه سیستوس را به آن اضافه نمایید. سپس درب قابلمه را قرار دهید و با کاهش شعله به کم‌ترین حد خود، اجازه دهید تا گیاه به‌خوبی پخته شود. در نهایت شعله را خاموش کنید و پس از سپری شدن 7 دقیقه، چای را از تفاله‌گیر رد نمایید. چای سیستوس شما آماده است، از نوشیدن آن لذت ببرید.

انواع چای سیلان و تفاوت های آن

کلام آخر

چای سیستوس، نوشیدنی با فواید بسیار متعدد است. خواص چای سیستوس در مواردی که ذکر شد، محدود نمی‌شود ولی یکی از مواردی که حتماً باید قبل از مصرف به آن دقت کنید، حساسیت به این گیاه است. در صورتی‌که باردار هستید یا در دوران شیردهی به‌سر می‌برید نیز حتماً باید قبل از مصرف هر گیاه یا دارویی با پزشک خود مشورت کنید. در این مقاله سعی کردیم که طرز تهیه چای سیستوس را بیان نماییم، امیدواریم که این چای ارزشمند را آماده کنید و از نوشیدن آن لذت ببرید.