علائم روی پاکت قهوه چه معنایی دارند؟

علائم روی پاکت قهوه چه معنایی دارد؟ تا به حال شده که یک پاکت قهوه خارجی را دست بگیرید و متوجه اطلاعات روی پاکت آن نشوید؟ علائم روی پاکت قهوه هر کدام معنا و مفهوم خاص خودشان را دارند و شما باید حتما قبل از خرید یک قهوه، اطلاعات آن را بررسی نمایید. اطلاعات روی پاکت قهوه می‌تواند به شما کمک کند تا یک قهوه مناسب و باکیفیت داشته باشید و از خرید قهوه‌های بی‌کیفیت موجود در بازار یا قهوه‌هایی که مناسب شما نیستند، خودداری کنید. در ادامه با مونتابل همراه شوید!

آنچه در این یادداشت می‌خوانید:

• اطلاعات روی پاکت قهوه و معانی هر کدام

اطلاعات روی پاکت قهوه و معانی هر کدام

اگر یک قهوه خور حرفه‌ای و نیمه حرفه‌ای هستید، حتما می‌دانید که هر یک از قهوه‌های موجود در جهان دارای خصوصیات خاصی هستند.

اطلاعات روی پاکت قهوه نیز همین خصوصیات را مشخص می‌کنند و به شما این امکان را می‌دهند تا بر اساس نیاز خودتان، بهترین قهوه را خریداری نمایید.

همه چیز درباره قهوه و انواع آن

نام قهوه

یکی از مهم ترین علائم روی پاکت قهوه، اطلاعات مربوط به نام قهوه است. نام قهوه می‌تواند نشان‌دهنده نام تولید کننده، گواهینامه، نام قهوه و پروسه تولید آن و … باشد که هر کدام برای شمایی که به دنبال یک قهوه خوش طعم می‌گردید، مهم هستند.

با انواع قهوه آمریکانو و خواص آن آشنا شوید

موقعیت جغرافیایی

موقعیت جغرافیایی یکی دیگر از اطلاعات روی پاکت قهوه است که نشان می‌دهد قهوه در کجا رشد کرده است. قهوه‌های کنیا و کلمبیا جزء قهوه‌هایی هستند که با طعم میوه و گل تولید می‌شوند. قهوه سوماترا نیز جزء قهوه‌هایی است که با طعم گیاهان دارویی به شما ارائه می‌گردد.

طعم قهوه

یکی از مهم‌ترین اطلاعات روی پاکت قهوه، طعم قهوه است. طعم قهوه می‌تواند بر اساس هر ذائقه‌ای متفاوت باشد. برخی از شما به قهوه‌های تلخ علاقه‌مند هستید، ولی برخی دیگر به طعم گلابی و عسل علاقه دارید.

هر کدام از طعم و مزه‌های قهوه‌ها می‌توانند برای شما منحصر به فرد باشند. بررسی این طعم و مزه‌ها قبل از خرید یک پاکت قهوه می‌تواند اهمیت بسیار زیادی داشته باشد.

عوامل تاثیرگذار بر طعم قهوه کدامند؟

نام مزرعه تولید کننده قهوه

یکی دیگر از اطلاعات روی پاکت‌های قهوه، نام مزرعه است. اطلاع از نام مزرعه تولید کننده قهوه و افرادی که این قهوه‌ها را تولید می‌کنند، می‌تواند برای قهوه خورهای حرفه‌ای اهمیت بسیار زیادی داشته باشد.

همه چیز درباره دانه روبوستا

ارتفاع قابل رشد قهوه

شاید برای شما جالب باشد که ارتفاعی که قهوه در آن رشد می‌کند، می‌تواند تاثیر بسیار زیادی طعم، مزه و اندازه قهوه‌ها داشته باشد. در صورتی که دانه‌ها در ارتفاعات بالاتر رشد کنند، اسیدیته بیشتری دارند؛ اما اگر دانه‌ها در ارتفاعات پایین‎تر رشد کرده باشند، طعم ملایم و خاکی‌تر دارند و میزان اسیدیته آن‌ها نیز کم است.

تنوع قهوه ها

دانه‌های قهوه تفاوت‌های بسیار زیادی با هم دارند و رشد هر کدام از آن‌ها در منطقه جغرافیایی خاص باعث شده تا طعم و مزه این قهوه‌ها با هم متفاوت باشد. اگر یک قهوه خور حرفه‌ای هستید، حتما باید به علائم روی پاکت قهوه که نشان‎دهنده نوع قهوه‌های موجود در پاکت هستند، توجه کنید؛ چرا که هر یک از دانه‌های قهوه دارای میزان اسیدیته متفاوت و طعم تلخی و ترشی خاصی هستند.

طرز تهیه بهترین قهوه اسپرسو چیست و اسپرسو چه خواصی دارد

فرآیند تولید قهوه

فرآیند تولید قهوه به دو دسته خشک و مرطوب تقسیم‎بندی می‌شود که هر کدام اصول خاص خودشان را دارند. روش مرطوب برای تولید قهوه با نام شسته شده روی پاکت قهوه مشخص می‌شود.

این روش تولید قهوه باعث از بین بردن مقدار زیادی ناخالصی در دانه‌های قهوه می‌شود؛ اما در کنار این موضوع می‌تواند تا حد زیادی باعث از بین بردن طعم قهوه نیز شود. روش خشک با خشک کردن دانه‌های قهوه در زیر آفتاب انجام می‌شود. این فرآیند با نام فرآیند طبیعی روی پاکت قهوه مشخص شده است.

خواص قهوه تلخ و تاثیر آن روی سلامت بدن

مجوز‌های قهوه

مهم‌ترین علائم روی پاکت قهوه مجوزهای آن محسوب می‌شوند. البته اینکه هر کدام از این مجوزها چه معنا و مفهومی دارند از اهمیت بسیار زیادی برخوردار است؛ اما باید بدانید که هر کدام می‌توانند نشانه برتری محیطی، اجتماعی و یا اقتصادی باشند. از جمله مجوزهای قهوه که روی پاکت درج می‌شوند، عبارتند از:

• ارگانیک بودن
• Fair Trade
• Rainforest Alliance
• Smithsonian Bird
• UTZ

سخن پایانی

در این مقاله در مورد علائم روی پاکت قهوه صحبت کردیم. با توجه به اینکه تشخیص طعم، تنوع قهوه‌ها و فرآیند تولید قهوه فقط با اطلاعات روی پاکت قهوه امکان‌پذیر است؛ توصیه می‌کنیم که حتما به این اطلاعات توجه داشته باشید و بر اساس نیاز خود بهترین نوع قهوه را خریداری نمایید.