شناخت انواع قهوه ایتالیایی

آنچه در این یادداشت می خوانید:

• قهوه ایتالیایی؛ آمیخته به هنر و فرهنگ
• با انواع قهوه ایتالیایی آشنا شوید

قهوه ایتالیایی یکی از محبوب ترین انواع قهوه در دنیاست که باید حتما امتحان کنید. قهوه را شاید بعد از آب باید محبوب‌ترین نوشیدنی در دنیا بدانیم که مردم کشورهای مختلف هر روز با نوشیدن فنجانی از آن روز خود را آغاز می‌کنند. کشورهای متعددی کار تولید قهوه را به عهده دارند و بعضی از آن‌ها نیز مزارع بزرگی را به آن اختصاص می‌دهند.

به‌عنوان مثال قهوه ایتالیایی یکی از بهترین انواع قهوه است که باید حداقل یک بار آن را امتحان کنید تا مزه واقعی قهوه را بچشید. افراد زیادی با سفر به ایتالیا پس از گردشگری به سراغ بهترین قهوه ایتالیایی می‌روند. چون این کشور خلاقیت خوبی در این زمینه دارد و سرو کردن قهوه به ‌نوعی در ریشه در فرهنگ و سنت مردمان ایتالیا دارد.

با انواع قهوه ایتالیایی می‌توانید نوشیدنی مورد نظر خود را انتخاب کنید، چون قهوه نشان دهنده ویژگی‌های شخصیتی افراد است. تا انتهای این مطلب همراه مونتابل باشید تا آن‌ ها را بهتر بشناسید.

قهوه ایتالیایی؛ آمیخته به هنر و فرهنگ

در ایتالیا قهوه فقط یک نوشیدنی ساده نیست، بلکه آمیخته به هنر و فرهنگ این سرزمین است و مردم این کشور خوردن قهوه را با خوش‌ذوقی خود آمیخته‌اند. آن‌ها همچنین نام‌های عجیب و غریبی برای این نوشیدنی ابداع کرده‌اند و توجه سایر مردم دنیا را جلب کرده‌اند. به‌طوری که گردشگران پس از سفر به این بخش از اروپا تمایل زیادی به خوردن قهوه ایتالیایی نشان می‌دهند.

با انواع قهوه و خواص آن آشنا شوید!

با انواع قهوه ایتالیایی آشنا شوید

اگر اطلاعاتی در مورد انواع قهوه ایتالیایی نداشته باشید، قطعا هنگام برخورد با اسامی مختلف آن‌ها موقع سفارش، سردرگم خواهید شد. بنابراین در بخش بعد آن‌ها را معرفی می‌کنیم.

قهوه کاپوچینو؛ معروف ترین قهوه ایتالیایی

یکی از معروف‌ترین قهوه‌های ایتالیایی، کاپوچینو (Capuccino) است که از اسپرسو، شیر داغ و خامه درست می‌شود و تقریبا سنگین است. در نتیجه در ایتالیا این قهوه را پس از وعده غذایی نمی‌خورند، بلکه کاپوچینو و کروسان را برای صبحانه سرو می‌کنند.

کاپوچینو، یک فنجان قهوه دوست‌داشتنی

کاپوچینو در ماگ‌های بزرگ سرو می‌شود و در کافه‌ها روی آن را تزئین می‌کنند، برای تزئین آن دارچین یا پودر شکلات به‌کار می‌برند.
کاپوچینو خود نیز به انواع مختلفی تقسیم می‌شود از قبیل کلاسیک، کاپوچینو چیارو که با شیر بیشتری تهیه می‌شود و سبک است و کاپوچینو اسکیرو که تلخ‌تر است و شیر کمتری دارد.

قهوه ایتالیایی اسپرسو؛ عطر و طعمی خاص

یکی دیگر از انواع قهوه ایتالیایی اسپرسو (Caffè Espresso) است که عطر و طعم غلیظی دارد، این قهوه کلاسیک در شات‌های کوچک 20 تا 25 میلی‌لیتری سرو می‌شود. اسپرسو که معروف‌ترین قهوه ایتالیایی است و بدون شکر درست می‌شود، در تمام ساعات شبانه‌روز قابل سرو کردن است.

پیشنهاد مونتابل؛ طرز تهیه بهترین قهوه اسپرسو

قهوه ماکیاتو خوشمزه دوست داشتنی

ماکیاتو در واقع همان اسپرسو است اما به‌اندازه آن سنگین نیست، چون با شیر رقیق می‌شود. ماکیاتو کالدو با شیر داغ و ماکیاتو فردو با شیر سرد تهیه می‌شود. اگر از طرفداران اسپرسو هستید، حتما از طعم این قهوه خوشتان خواهد آمد.
زمان تهیه این قهوه می‌توانید کمی خامه نیز به آن اضافه کنید.

لاته، قهوه ای با طعم هنر

لاته در ایتالیا معنای متفاوتی دارد و اگر در کافه‌های ایتالیا آن را سفارش دهید، برایتان شیر می‌آورند. در واقع اگر در این کشور بخواهید قهوه را با شیر سفارش دهید باید کافه لاته سفارش دهید.

قهوه فرانسه چیست و چگونه درست می‌شود؟

قهوه ریسترتو، مزه ای غلیظ

این قهوه کوچک حجم کمی دارد اما همان طعم اسپرسو را خواهد داشت. در واقع ریسترتو میزان آب کمتری دارد، در نتیجه غلیظ‌تر است.

قهوه لانگو، رقیق تر از اسپرسو

قهوه لانگو که از دیگر انواع قهوه ایتالیایی به‌شمار می‌رود، از اسپرسو رقیق‌تر است. چون میزان آب آن دو برابر اسپرسو به‌کار می‌رود، پس قهوه غلیظی نیست. تفاوت این قهوه با اسپرسو در مدت زمان گرفتن عصاره آن است و به‌دلیل آب بیشتری که دارد، طعم ملایم‌تری خواهد داشت.

قهوه اسپرسینو، آمیخته با پودر کاکائو

اگر قهوه‌های تلخ را دوست ندارید و قهوه شیرین را می‌پسندید، اسپرسینو مناسب شما است. این قهوه از اسپرسو، شیر کف شده و پودر کاکائو درست می‌شود.

یک فنجان قهوه چقدر کالری دارد؟ کالری انواع قهوه چقدر است؟

دبل اسپرسو و دوپیو

همان‌طور که از نام این نوشیدنی متوجه می‌شوید، دوپیو نوعی قهوه اسپرسو است که از دو شات قهوه اسپرسو تهیه می‌شود. یعنی میزان قهوه آن با اسپرسو تفاوت دارد. اگر حس می‌کنید یک شات اسپرسو برایتان کافی نیست، دبل اسپرسو را امتحان کنید.

دلیل تلخی قهوه چیست؟

سخن نهایی

قهوه در هر کشوری طرفداران زیادی دارد. افرادی که آن را یک نوشیدنی انرژی بخش برای خود می‌دانند و نمی‌توانند آن را از برنامه روزانه خود حذف کنند. از جمله مردمان علاقه‌مند به قهوه، ایتالیایی‌ها هستند.
با مطالعه مطلب بالا متوجه شدید که ایتالیا یکی از کشورهایی است که در کافه‌هایش قهوه را با طعم‌های متنوعی سرو می‌کنند. آشنایی با انواع قهوه ایتالیایی که در بالا معرفی کردیم، کمک می‌کند تجربه لذت‌بخش‌تری زمان نوشیدن بهترین قهوه ایتالیایی داشته باشید.